1.家庭廚房用品一類是儲藏用具，分為食物儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食物儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是經過廚房內的電冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等供給存儲的空間。儲藏用具是經過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

  家庭廚房用品二類是洗刷用具，包括冷熱水的供應體系、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗刷后在廚房作中產生的，應設置箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備食物粉碎器等設備。

  家庭廚房用品三類是調度用具，首要包括調度的臺面，整理、切菜、配料、調制的東西和器皿。家庭廚房用食物切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷添加。

  家庭廚房用品四類是烹調用具，要有爐具、灶具和烹調時的相關東西和器皿。跟著廚房的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始很多進入家庭。

  家庭廚房用品五類是進餐用具，要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

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